2006年 05月 18日
アフガン料理「カラヒ」
 滞在半年を過ぎて初めて食べた料理があったので紹介したい。その料理とは「カラヒ」。鉄鍋の中に羊肉、トマト、卵を油で炒めたものが入っていて、濃厚な味がしてうまい。ナンとの相性も抜群である。これはお勧めの一品。☆3つ!

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 ちなみに東京の中野でカラヒ料理を食べられるお店があると友達が教えてくれた。『包(パオ)』という名前のお店で、値段も手頃みたいなので、帰国したら行ってみようかな。既に行った事のある人がいらっしゃったら情報お待ちしております。
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by aokikenta | 2006-05-18 00:02 | 日記(カブール)


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